週末にチビヒメとバレンタインチョコクッキーを作りました。
生まれて初めての娘と一緒にお菓子作りです。女の子産んで良かった～♡と思える瞬間ですね。
まだ2歳半なので、どこまでできるか不安でしたがキットを使ったので無事、カタチになりました。
キットを使わなくても、2才児でもできるお手伝いポイントを見つけたので、良かったらぜひ挑戦してほしいです。
無印のチョコチップクッキーキットを利用
今回はこのキットを使って作りました。
生チョコ系は作っているうちに、手がベトベトしそうなので、ゆっくり作業しても安心なクッキーにしてみました。
無印のキットに含まれているもの
- チョコチップ
- アーモンドスライス
- クッキーミックス
- ココアパウダー
- 抜き型（ハート）
- ラッピング袋
自宅で用意しなくてはいけないもの
- 卵 1個
- 牛乳(または水) 小さじ1
- バター 70g
他に必ず必要な調理器具はクッキーを焼くオーブンと、ラップです。
もちろんボウルやハケなど細かな道具も必要ですが、無ければ代用できます。
小学生まではキット利用のほうが良さそう
クッキーって簡単に作れるので、市販のクッキーミックスでも同じような物は作れると思います。
でも、トッピングやラッピングなどを別々でそろえるのは、かなり手間です。
しかも、トッピングが一部残ってしまって不経済。
小学生くらいになれば、ハカリで計量する練習にもなるので、あえてキットを使わないのも良さそうです。
でもそれまでは親の手間軽減のためにもキットを使ったほうが便利です。
手づくりバレンタインクッキー：2歳児のお手伝いポイント
材料を小分けする：難易度 ★★★
キットで使用するチョコチップとアーモンドスライスは、生地に入れるものとトッピング用で分けます。
チビヒメに小皿を用意してやり、チョコチップを「はんぶんこしてね」とお願いしてみました。
黙々と作業してくれましたが、バランスは悪かったです(^_^;)
材料をボールに入れる：難易度 ★
生地ができあがったときに、小分けにしてもらったチョコチップを投入してもらいました。
これは簡単で楽しかったようです。
型抜きをする：難易度 ★★
型抜き前に、冷蔵庫で冷やして型抜きしやすい硬さにします。（冷凍庫だと時短できます）
最初は抜きやすいのですが、暖房のきいた室内では、時間とともに生地が柔らかくなって抜きにくくなります。
さらに効率の良い抜き方をしないため、ロスが多く、何度も冷蔵庫で寝かす作業が発生します。
冷蔵庫から出たばかりの固い生地であれば、問題なく型抜きができました。
トッピングを飾り付ける：難易度 ★★
限りあるトッピングを、クッキー全体にばらんすよくトッピングします。
ただ乗せるだけなら簡単ですが、バランスを考えないとトッピング無しのクッキーもできあがってしまいます。
バランスをとるのは難しいようなので、大人がサポートしてあげる必要があります。
また、時間をかけすぎると、トッピングのチョコチップが手の熱で溶けてしまうので注意が必要です。
ラッピングする：難易度 ★
焼きあがって冷めたクッキーをラッピング袋にいれていきます。
我が家では、おじいちゃんと夫にプレゼントするだけなので、無印のキットに入っているラッピング袋は使いませんでした。
それでも、ラッピング袋に入れる作業自体は楽しいようで、嬉しそうに入れていました。
難しくて失敗したポイント
- アーモンドスライスを砕く作業
- クッキーに艶出しの卵を塗る
アーモンドスライスは生地に練り込む分量だけ包丁で刻む行程があります。
そこをあえて、ビニル袋に入れて綿棒でチビヒメに砕かせてみました。
なかなか上手くいきませんでした(^_^;)
それから、クッキーにトッピングをのせる前に卵液で艶を出す行程があります。
本人がやりたがったので試してみましたが・・・
卵液をほどよく乗せることが難しく、卵まみれの被害にあったクッキーがいくつか発生しました。
夫の反応とチビヒメの反応
クッキーの完成写真です。
40個できるレシピでしたが、32個完成して残りは市松模様のクッキーにしました（最後のほうがハートで抜きづらかったため）
夫は愛娘が初の手づくりクッキーを作ったとのことで大喜びでした。
一方チビヒメは・・・
自分でガンガン試食して、美味しかったのか夫の分も欲しいとせがんでいました（プレゼントしたのに食べてる）
ココアクッキーは保育園のおやつでもよく出るので、気に入ったようです。
味はけっこう、甘めですね。
私自身もお菓子作りがかなり久しぶりで楽しかったです。
粘土遊びが大好きなチビヒメなので、型抜きは一度も私にやらせてくれませんでした。
バレンタインに限らず、また一緒にお菓子作りをしてみたいなと思えました。
今は便利なキットもたくさん売ってるので、助かりますね♡
※余談ですが、私から夫へのバレンタインチョコは手作りクッキーとは別に購入してあります(^_^;)
ちゃんと用意してあげないとね～スネルから。
